مزارع الألبان

يجب أن تكون الأبقار ذات الإمكانات الوراثية الفائقة من حيث إنتاج الحليب مصحوبة بالتغذية. وهذا يعني أن حصة التغذية في زيادة إنتاج الحليب تتراوح بين 65-70٪. على الرغم من وجود العديد من العوامل التي تؤثر على الأداء المتفوق لإنتاج الحليب المذكور أعلاه ، إلا أن تأثير فترة الجفاف المنتظمة يكون أكبر بكثير فيما بينها. تبدأ هذه الفترة قبل الولادة بثلاثة أسابيع وتستمر حتى ثلاثة أسابيع بعد الولادة. استراتيجيات التغذية الخاصة التي سيتم تطبيقها خلال هذه الفترة من 40-50 يومًا في المجموع ، تؤثر بشكل وثيق جدًا على بقية الرضاعة. حسنًا ، ما الذي يجب مراعاته في تغذية الأبقار في هذه الفترة (فترة الجفاف) ؛يجب أن تكون الأبقار ذات الإمكانات الوراثية الفائقة من حيث إنتاج الحليب مصحوبة بالتغذية. وهذا يعني أن حصة التغذية في زيادة إنتاج الحليب تتراوح بين 65-70٪. على الرغم من وجود العديد من العوامل التي تؤثر على الأداء المتفوق لإنتاج الحليب المذكور أعلاه ، إلا أن تأثير فترة الجفاف المنتظمة يكون أكبر بكثير فيما بينها. تبدأ هذه الفترة قبل الولادة بثلاثة أسابيع وتستمر حتى ثلاثة أسابيع بعد الولادة. استراتيجيات التغذية الخاصة التي سيتم تطبيقها خلال هذه الفترة من 40-50 يومًا في المجموع ، تؤثر بشكل وثيق جدًا على بقية الرضاعة. حسنًا ، ما الذي يجب مراعاته في تغذية الأبقار في هذه الفترة (فترة الجفاف) ؛

1. أهم نقطة يجب مراعاتها في هذه الفترة هي مراقبة التغيرات في حالة الجسم بشكل جيد للغاية. يجب أن تكون حالة الجسم في نطاق 3-3.5 للوقاية من الأمراض الأيضية المحتملة (نقص كالسيوم الدم ، الكيتوزية ، وذمة الثدي ، إلخ) التي قد تحدث بعد الولادة ، لزيادة استهلاك العلف ، والحصول على الحليب بالكمية والتركيب المطلوب . وتجدر الإشارة إلى أن الأبقار الدهنية التي تزيد عن هذه الدرجة ستعاني على الأرجح من مرض التمثيل الغذائي.
2. يجب أن تكون كمية الخشن التي يجب تغذيتها خلال هذه الفترة على مستوى 1٪ من الوزن الحي للحيوان. خلال هذه الفترة ، يجب تجنب البقوليات (البرسيم ، البيقية ، إلخ) كمصدر للنخالة بسبب خطر الإصابة بنقص كالسيوم الدم. بدلاً من ذلك ، يجب تفضيل الأعشاب الجافة.
3. الانتقال من فترة الرضاعة الجافة إلى فترة الرضاعة المبكرة من الرضاعة بالحليب في بداية الرضاعة يجب أن يتم التعود عليها. بمعنى آخر ، بينما يتم تقليل علف موسم الجفاف ، يجب زيادة علف المرحلة المبكرة تدريجياً. لأنه عند الاقتراب من الولادة (الأسبوع الأخير) ، يجب زيادة كثافة المغذيات في الحصة الغذائية حتى لا تعرض صحة الأم والطفل المولد للخطر.
4. من الضروري التغذية بمصادر بروتينية جيدة النوعية وأعلاف غنية بالطاقة في الفترة الانتقالية المذكورة أعلاه من أجل منع توازن الطاقة والبروتين السلبي ، واحتمال فقدان الوزن الحي وانخفاض الغلات التي ستلاحظ بعد الولادة.
سيكون من المفيد أيضًا استخدام بعض إضافات الأعلاف في علف الحيوانات من أجل منع هذه الاضطرابات الأيضية التي يمكن رؤيتها بعد الولادة. يمكن إدراج هذه المضافات على أنها فيتامين E و B3 (النياسين) والخميرة وبعض الأملاح (كبريتات المغنيسيوم وكلوريد الأمونيوم).

الرضاعة المبكرة: في الأسابيع الثلاثة أو الأربعة الأولى التي تلي الولادة ، يجب وضع برنامج تغذية يشتمل على النقاط التالية من أجل المستوى العالي من الأداء المتوقع من الرضاعة.

1. كما يتضح من الرسم البياني أدناه ، فإن أهم مشكلة تواجه بعد الولادة هي أن استهلاك الأعلاف في الحيوانات يتخلف عن إنتاج الحليب ويميل إلى العودة إلى طبيعته لفترة طويلة بعد وصول إنتاج الحليب إلى ذروته. لذلك ، يجب تكثيف الحصص التي سيتم تحضيرها في الفترة المذكورة من حيث المحتوى الغذائي. على سبيل المثال ، يجب تفضيل سيلاج الذرة الغنية بالطاقة والأعشاب البقولية الغنية بالبروتين.
2. يجب أن تشمل الحصة الأعلاف التي تحتوي على حبوب غنية بالطاقة وسهلة الهضم (الشعير والقمح والذرة) ومنتجاتها الثانوية (النخالة ، DDGS).
3. يجب أن تكون معدلات التغذية الخشنة والمركزة 50٪: 50٪ في الحصة المختلطة (TMR).
4. يجب توخي الحذر من فقدان الوزن الحي المحتمل في الأبقار بعد الولادة ، ويجب الحرص على التأكد من أن هذه الخسارة لا تزيد عن 1 كجم في اليوم. 5. بمعنى آخر ، يجب أن تظل نتيجة الخسارة في حالة الجسم عند مستوى 1-1.5 على الأكثر.
6. خلال هذه الفترة ، يجب زيادة محتوى الطاقة في الحصة ، إذا لزم الأمر ، يجب إضافة الدهون إلى العلف أو يجب إعطاء 0.5 كجم من الدهون لكل حيوان في اليوم.
في هذه الفترة ، لا ينبغي أن ننسى أن الصودا (بيكربونات الصوديوم) يجب أن تكون موجودة في الأعلاف ضد خطر الإصابة بحماض الكرش الذي قد يحدث بالتوازي مع تغذية الأبقار بأعلاف ذات محتوى ثقيل من الحبوب.

التغذية في الفترة حتى منتصف الرضاعة (40-120 يوم): في هذه الفترة يصل إنتاج الحليب الذي يزداد بالتوازي مع زيادة استهلاك العلف إلى ذروته في 60-70 يوم من الرضاعة. بعد ذلك ، يبدأ في الانخفاض من الشهر الثالث من الرضاعة. بالإضافة إلى ذلك ، خلال هذه الفترة ، يبدأ الحيوان في استعادة الوزن الحي المفقود. لذلك ، سيكون من المفيد الانتباه إلى معايير التغذية التالية من أجل الحفاظ على أداء الرضاعة.

1. يجب خفض محتوى البروتين في النظام الغذائي الكلي إلى 17-18٪ خلال هذه الفترة.
2. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 50٪ نخالة في الحصة ، وتجدر الإشارة إلى أن 50٪ على الأقل من الحبيبات في هذه الخشونة يجب أن يبلغ طولها 3-4 سم.
3. يجب الانتباه إلى حقيقة أن الحصة الغذائية تحتوي في المتوسط ​​على 30٪ نشا (أغذية غنية بالحبوب بدلاً من اللب).
 

التغذية في فترة الرضاعة المتقدمة (120-305 يوم): في هذه الفترة يجب وضع برنامج تغذية بالتوازي مع إنتاج اللبن الذي بدأ ينخفض ​​تدريجياً. في هذا السياق؛

1. يجب تخفيض مستوى البروتين الغذائي الكلي إلى 16٪.
2. يجب تجنب الإفراط في تغذية الحيوان والحفاظ على درجة حالة الجسم تحت السيطرة (3.25-3.5).
3. بدلاً من مصادر البروتين عالية الجودة (وجبة فول الصويا) ضمن محتوى البروتين في الحصة ، يجب أن يتم توجيهها إلى مصادر البروتين التي يمكن تكسيرها بسهولة في الكرش (وجبات البذور الزيتية منخفضة الجودة).
4. يجب رفع كمية الخشن في الحصة إلى مستوى 60٪. يجب تقليل سيلاج الذرة في جزء العلف (1/3 علف ذرة + 2/3 قش أو قش كامل).
5. نسبة النشا في الحصة الغذائية يجب أن تكون 20٪.