Haberler 5. Yumurta Zirvesi (9-12 Aralık 2021) Hayatın Özü Yumurta

YUMURTA sektörünün, değerli üreticileri, saygıdeğer paydaşları;
Yumurta sektörü, üretim alt ve üst yapısını sürekli geliştirerek, güçlendirme ve kalite yükseltme çalışmalarını daima zinde tutarak, yumurta üretimi ve ticareti ile Dünya’daki yerini korumaktadır.
Ülkemizdeki yumurta üretimi, tüketimi ve ihracatı dünya ile entegre olarak her yıl yeni bir etki çemberine girmektedir. Bir tarafta olumlu gelişmeler yaşanırken, diğer yanda sorunlar çeşitlenmekte, artan sağlık sorunları ve üretim maliyet artışları, üretimin sürdürülebilirliğini tehdit etmektedir. Bunun yanı sıra, tüketicinin ve pazarın talepleri doğrultusunda, farklı yetiştirme metotları gündeme gelmektedir. Bu ve benzeri gelişmeler, sektörümüzü değişime, gelişime ve atılıma yönlendirmektedir.
Tarladan-tavaya, gıda güvenliğinin önem kazandığı günümüzde tüketiciler, sofralarına gelen yumurtanın hangi koşullarda üretildiğini, tavukların hangi yemle beslendiğini ve nasıl sağlıklı kaldığını sorgulamaktadır. Kısacası yarın, dünden çok faklı olacaktır. Yeni koşullara uyum sağlamadan üretimin sürdürülebilirliği mümkün olmayabilir. YUM-BİR olarak bizler, doğru ve güvenilir tüm üretim metotlarını, tüketicimiz ve sektörümüz adına kontrolümüz ve çatımız altında himaye etmeye çalışmaktayız.
Bu düşünce ve amaçlarla, Yumurta Üreticileri Merkez Birliği olarak, 9-12 Aralık 2021 tarihleri arasında Belek/Antalya'da “HAYATIN ÖZÜ YUMURTA” teması ile düzenleyeceğimiz 5.Yumurta Zirvesi’nde tüm yumurta üreticileri ile sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek, yeni bilgileri ve dünyadaki gelişmeleri paylaşmak, gelecek öngörülerimizi oluşturmak istiyoruz. Tüm paydaşlarımızı, soru, sorun ve destekleri ile Zirve'de olmaya, bekliyoruz.

“GÜVENLİ GELECEK, GÜVENLİ GIDA İLE GELECEK”

İBRAHİM AFYON
YUM-BİR Yönetim Kurulu Başkanı